Licht gekoeld rood wordt steeds populairder. En niet alleen in de zomer. We hebben een selectie voor je gemaakt van rode wijnen die gekoeld het best tot hun recht komen. Denk aan Pinot Noir, Spätburgunders, Oostenrijks rood of lichte natuurwijnen. Allemaal wijnen met frisheid en jeugdig fruit en het vaak lagere alcoholpercentage maakt ze de ideale begeleiders van lichtere gerechten zoals salades of gegrild rood vlees.
Maar ook al drinken veel van deze wijnen gevaarlijk makkelijk weg tijdens je picnic in het park, oppervlakkig zijn ze niet. Veel van deze koele jongens brengen een aangename complexiteit en geven een serieuze ‘punch’ aan tafel.