Barolo Meriame DOCG 2017Paolo Manzone

Paolo Manzone maakt een krachtige Barolo van zijn Cru Meriame wijngaarden, die net buiten Serralunga D’Alba liggen. Intens bouquet met tonen van rijp fruit, hints van teer, rozenblaadjes. Fijne, elegante houttonen van de 2 jaar rijping op Sloveens eiken en Franse barrique’s. In de mond stevig, met rijp fruit en body, geprononceerde tannines maar goed geïntegreerd. Het is wel een bewaarwijn maar door de goede balans nu al te genieten. De Cru Meriame wijngaarden liggen net buiten Serralunga D’Alba en heeft de vorm van een amfitheater. De stokken zijn 50 jaar oud. Een bijzonder microklimaat waar de temperatuur gemiddeld 3 graden warmer is dan bij de buren. Lekker bij aubergine met Parmezaanse kaas, rundvlees op Bourgondische wijze, boef en daube.

36,90

  • Bestel vandaag, overmorgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf € 75,-

Specificaties wijn

Producent:Paolo Manzone
Land:Italië
Druivensoorten:Nebbiolo
Alcohol:14,5%
Opvoeding:2 jaar rijping op Sloveens eiken en Franse barriques
Serveer op:16-18°C