Zu Tisch Wit 2021Andreas Gsellmann

Gsellmann Zu Tisch Wit

Prachtig gebalanceerde "light" oranjewijn!

Deze Zu Tisch Weiss (eigenlijk een licht oranjewijn) van wijnmaker Andreas Gsellmann is een gelaagde cuvée van diverse druivensoorten. In het glas lichtjes troebel, met een licht gouden kleur met groene tinten. In de neus aroma’s van steenfruit, citrusfruit, kruisbes en witte bloemen. In de mond heerlijk sappig, rijk, met fris steenfruit. Zachte tannines, gelaagde smaak, fijne zuren, mooie lengte.

€14,95

  • Bestel vandaag, overmorgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf € 75,-

Specificaties wijn

Producent:Andreas Gsellmann
Land:Oostenrijk
Gelegenheid:Aperitiefwijn, Diner met vrienden of familie, Aparte wijn voor een proeverij
Herkomst:Burgenland
Druivensoorten:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Weissburgunder
Past goed bij:kip, vis, kalfsvlees, pasta, varkensvlees
Methode:Biologisch, Natuurwijn
Alcohol:12,5%
Opvoeding:Chardonnay en Weissburgunder vergisten spontaan in houten vaten en roestvrijstalen tanks; Sauvignon Blanc en Scheureber fermenteren 10 dagen met de schillen. Assemblage vindt plaats in de volgende lente. Rijping op de fijne gist tot de vulling.
Serveer op:8-10 °C

Het verhaal

Deze Zu Tisch 2018 is een mooie Oostenrijkse witte/orange wijn in het assortiment van The Wine Spot. We leerden de wijnen van Gsellmann kennen op een drukke, biologische proeverij in een Amsterdams hotel in 2017. Vader Hans liet ons een achttal van zijn bio-dynamisch geproduceerde wijnen proeven. De wijnen overtuigden door hun finesse, zuiverheid en rijpingspotentieel… Meer weten over Andreas Gsellmann