Les Champs des Chaumes 2022 – Pouilly FuméDomaine Tabordet

De Sauvignon Blanc toont zich hier in al z’n glorie: een neus boordevol complexe smaaktonen, o.a. bloemen (acacia), verveine, patisserie. Met een beetje lucht tonen zich meer ‘zonnige’ aroma’s, zoals steenfruit en sinaasappelbloesem. In de smaak een aangename viscositeit gekoppeld aan wit en geel fruit. In de afdronk fijne citrus en een bijna ziltige mineraliteit.