Respiro Tinto – Clarete 2021Cabeças do Reguengo

Take a breath and enjoy some Respiro Clarete!

Respiro Tinto is een lichte rode wijn uit Portalegre, een sub-regio van Alentejo, gemaakt van rode en witte druiven afkomstig van twee 100 jaar oude wijngaarden. Een lichte rode wijn (Claret) met een lichte robijnrode kleur. In de geur tonen van rode kersen en frambozen, en hints van rozenstruik. In de mond fris rood fruit met fijne zuren en superzachte tannines. Lekker droog, met een verfrissend mondgevoel, heerlijk licht (ook qua alcohol 11,5%) met een aangename lengte. Schenk hem licht gekoeld bij gegrilde vis, tonijn, zalm, gevogelte, eendenborst.

€20,00

  • Bestel vandaag, overmorgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf € 85,-

Specificaties wijn

Producent:Cabeças do Reguengo
Land:Portugal
Gelegenheid:Licht rood om te koelen, Zomers, bbq, tuin, picnic, Diner met vrienden of familie
Herkomst:Alentejo, Alentejo (sub-regio Portalegre)
Druivensoorten:Alicante Bouschet, Field blend (mix van witte en blauwe druiven), Grand Noir, Manteúdo, Trincadeira, Uva Formosa, Vale Grosso
Past goed bij:eendenborst, gegrilde vis, gevogelte, tonijn, zalm
Methode:Biodynamisch, Natuurwijn, Vegan
Alcohol:11,5%
Opvoeding:12 maanden op gebruikt Frans eiken maar verwacht geen houtindrukken
Serveer op:13-15 °C

Het verhaal

Deze Clarete Respiro is een lichte rode wijn gemaakt door João Afonso van Cabeças do Reguengo. João, een wijnschrijver, choreograaf en ex-balletdanser, begon in 2002 met het opknappen en het beheer van meerdere honderd jaar oude wijngaarden in de wijnregio Portalegre  (noordelijke Alentejo). De wijngaarden liggen op ongeveer 700 meter hoogte, prachtig gelegen tussen de eeuwen-oude olijfbomen. Meer weten over Cabeças do Reguengo