Wit Archieven - The Wine Spot

Nebula Vermentino di Toscana 2024

Joao Filipe Oliveira Rodrigues — Thu, 24 Sep 2026 14:59:00 +0000

Pareltje uit Toscane! Deze Vermentino heeft een lichte neus maar een intense, aanhoudende smaak met de frisheid van citrusfruit en de krokantheid van groene appels. Mooi droog, mineraal met een notig/ verse kruiden smaak en een ziltige toets in de afdronk. Zuiver en uitnodigend.

Het bericht Nebula Vermentino di Toscana 2024 verscheen eerst op The Wine Spot.

Dezat Sancerre Blanc 2025

Paulo — Thu, 03 Sep 2026 13:44:18 +0000

Deze Sancerre Blanc van Firmian Dezat heeft in het glas een lichtgele kleur met lichtgroene tinten. Aroma's van grapefruit, witte bloemen en licht grassige tonen. In de mond mooi droog met een strakke aanzet, mooie aciditeit en goede lengte. Een fijne, gastronomische wijn. Perfect als aperitief en bij zeevruchten en tal van visgerechten.

Het bericht Dezat Sancerre Blanc 2025 verscheen eerst op The Wine Spot.

Riesling Spätlese Trittenheimer Apotheke 2024

Paulo — Sun, 30 Aug 2026 13:36:56 +0000

Ansgar Clusserath gebruikt voor deze Riesling Spätlese druiven afkomstig van de extreem steile wijngaard in Trittenheimer Apotheke (Moezel). Sommige stokken zijn 100 jaar oud. In deze Riesling Spätlese proef je een spannende combinatie van rijpheid (late oogst) met fantastische watertandend zuren en fijne mineraliteit. Lichtheid en diepte dus, met lekker rijp fruit (perzik, abrikoos, citrus), florale tonen, zachte textuur. Het lage alcoholgehalte vinden wij een pluspunt.

Het bericht Riesling Spätlese Trittenheimer Apotheke 2024 verscheen eerst op The Wine Spot.

Sequoia Fiano di Avelino docg Riserva 2022

Paulo — Sat, 29 Aug 2026 14:08:15 +0000

Wat een aangename verrrassing deze Fiano di Avelino Riserva. Maar liefst 30 maanden rijping op verschillende soorten houtenvaten en rvs. Intens maar delicaat bouquet met steenfruit, kweepeer, bloemen. Heerlijk mondgevoel met een mooie balans tussen fruit en zuurgraad, met een aangename vanilletoets en indrukwekkende lengte.

Het bericht Sequoia Fiano di Avelino docg Riserva 2022 verscheen eerst op The Wine Spot.

Les Enfers 2023 – Chenin blanc de Vouvray

Joao Filipe Oliveira Rodrigues — Sat, 25 Jul 2026 13:56:15 +0000

Prachtige Chenin blanc afkomstig van Les Enfers, een 50 jaar oude wijngaard op een zuidwaarts gerichte helling met uitzicht op de rivier de Loire. De druiven zijn perfect rijp geplukt en vervolgens volgt een jarenlang proces van rijping op vaten en fles. De geur van de wijn is betoverend: rijp wit fruit en peer met een vleugje bloemen. In de mond perfecte balans tussen de zoete fruittonen en de mooie zuren, een weelderige wijn zonder log of vet te zijn. Elegantie en expressie in een fles.

Het bericht Les Enfers 2023 – Chenin blanc de Vouvray verscheen eerst op The Wine Spot.

Pinot Blanc Barrique 2022

Paulo — Tue, 14 Jul 2026 12:35:54 +0000

Delicaat geurend naar perzik, citrus, witte bloemen en een subtiele vanilletoets. Deze elegante Duitse Pinot Blanc uit Wiltingen ( Mosel) is puur elegantie: volle, ronde smaak maar met verfijning. De wijn is heerlijk mondvullend me rijp fruit, structuur en een fijne, ziltige frisheid. Een zeer gastronomisch Pinot Blanc, zoals veel wijnen van Van Volxem.

Het bericht Pinot Blanc Barrique 2022 verscheen eerst op The Wine Spot.

Blattenberg 2024 Riesling Mosel Kabinett

Joao Filipe Oliveira Rodrigues — Fri, 26 Jun 2026 15:16:03 +0000

Deze Kabinett uit de Mosel biedt veel wijnplezier. Aroma's van bloesem, groene appel, sering, vuursteen en delicate minerale tonen spatten het glas uit, alles in balans gehouden door de subtiele zoetheid. Een wijn die goed de potentie laat zien van iets zoeter wit. En dat zit hem met name in het drinkplezier, al dan niet in combinatie met exotische gerechten, rijpe kaasjes of niet al te zoete desserts.

Het bericht Blattenberg 2024 Riesling Mosel Kabinett verscheen eerst op The Wine Spot.

Paulessen Zenit 2023 – Riesling Mosel

Joao Filipe Oliveira Rodrigues — Sat, 20 Jun 2026 13:29:34 +0000

De Zenit wijnen vormen het vlaggenschip van het nog jonge wijnbedrijf van Andreas Bender. De Paulessen Zenit is prachtig: een top Riesling die zich kan meten met menig cru Riesling van Duitsland (zog. grossgewachs). In het glas prachtig goud-geel met groene reflecties. In de neus fruitige aroma's van gele appel, abrikoos, ingekookte citroenen, wat honing en wilde bloemen. De smaak is vol, body met een energieke fruit-zuur balans. De afdronk is indrukwekkend lang, waarbij de fantastische mineraliteit opvalt. Een geweldig gastronomische wijn.

Het bericht Paulessen Zenit 2023 – Riesling Mosel verscheen eerst op The Wine Spot.

Weissburgunder Mosel 2024

Joao Filipe Oliveira Rodrigues — Thu, 18 Jun 2026 14:42:51 +0000

Deze Weissburgunder, ook bekend als de Pinot Blanc druif, is afkomstig van een 30 jaar oude wijngaard, gelegen op een steile helling met leistenen ondergrond. Een delicate, doch volle wijn met een rond en zacht karakter, tonen van steenvruchten, peer, meloen. De fijne zuren komen mooi door.

Deze droge witte wijn combineert gedeeltelijke fermentatie in houten vaten —wat structuur en diepte toevoegt— met rijping in roestvrij staal, wat de frisheid en helderheid van het fruit behoudt.

Het bericht Weissburgunder Mosel 2024 verscheen eerst op The Wine Spot.

Annaberg Mosel Riesling 2023

Joao Filipe Oliveira Rodrigues — Mon, 15 Jun 2026 15:53:22 +0000

Prachtige, droge Riesling uit de Mosel. De druiven zijn afkomstig van een aantal extreem steile wijngaarden, met een ondergrond waarin zowel de typische grijze als rode leisteen te vinden is. De smaak toont de typische Riesling expressie: tonen van limoen, boenwas, mineraal (steen), lindebloesem en appel wedijveren in de geur en smaak. De wijn heeft een goede textuur en mooie balans tussen het fruit en de zuren. Mooi bewaarpotentieel.

Het bericht Annaberg Mosel Riesling 2023 verscheen eerst op The Wine Spot.