Weissburgunder Mosel 2024Andreas Bender

Deze Weissburgunder, ook bekend als de Pinot Blanc druif, is afkomstig van een 30 jaar oude wijngaard, gelegen op een steile helling met leistenen ondergrond. Een delicate, doch volle wijn met een rond en zacht karakter, tonen van steenvruchten, peer, meloen. De fijne zuren komen mooi door.

Deze droge witte wijn  combineert gedeeltelijke fermentatie in houten vaten —wat structuur en diepte toevoegt— met rijping in roestvrij staal, wat de frisheid en helderheid van het fruit behoudt.