Les Enfers 2023 – Chenin blanc de VouvrayMathieu Cosme, Domaine de Beaumont

Cosme-Enfers

Prachtige Chenin blanc afkomstig van Les Enfers, een 50 jaar oude wijngaard op een zuidwaarts gerichte helling met uitzicht op de rivier de Loire. De druiven zijn perfect rijp geplukt en vervolgens volgt een jarenlang proces van rijping op vaten en fles. De geur van de wijn is betoverend: rijp wit fruit en peer met een vleugje bloemen. In de mond perfecte balans tussen de zoete fruittonen en de mooie zuren, een weelderige wijn zonder log of vet te zijn. Elegantie en expressie in een fles.

€24,60

  • Bestel vandaag, overmorgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf € 95,-

Specificaties wijn

Producent:Mathieu Cosme, Domaine de Beaumont
Land:Frankrijk
Gelegenheid:Diner met vrienden of familie, Indruk maken/ een mooi cadeau
Herkomst:Appellation Vouvray Contrôlée, Vouvray
Druivensoorten:Chenin Blanc
Past goed bij:fijne visgerechten, gerechten met kip, gerechten met zoet-zure saus of soja, kaasplank
Methode:Biodynamisch, Natuurwijn
Alcohol:12,5 %
Opvoeding:fermentatie en rijping op Frans eiken vaten (foeders en demi-muids)
Serveer op:10 °C