We leerden de wijnen van Gsellmann kennen op een drukke, biologische proeverij in een Amsterdams hotel in 2017. Vader Hans liet ons een achttal van zijn bio-dynamisch geproduceerde wijnen proeven. De wijnen overtuigden door hun finesse, zuiverheid en rijpingspotentieel, wat een verademing was in een door aromatisch vuurwerk gedomineerd event. Hoogtepunten op tafel waren o.a. een zeldzaam goede Orange wijn gemaakt van Traminer, een op hout gerijpte Blaufränkisch en een van de beste Weissburgunders die we ooit proefden. Dit waren wijnen op topniveau, met een lang leven voor zich.
Andreas Gsellmann produceert in de streek Burgenland in Oostenrijk, vlakbij de grens met Hongarije. Zijn wijnvelden liggen in de omgeving van Gols aan de Neusiedlersee, een enorme plas water, die nergens echt diep wordt, maar wel zorgt voor een voor de wijnbouw prettig micro-klimaat. Traditioneel is Burgenland een rode wijngebied, met druivensoorten als Blaufränkisch, Blauer Zweigelt en Sankt Laurent. Wat betreft wit geen Grüner Veltliner in Burgenland, maar autochtone druivensoorten als Weissburgunder, Chardonnay en Sauvignon Blanc.
Andreas is sinds 2005 partner in het bedrijf van zijn vader. Die gaf hem al snel het vertrouwen om zijn eigen pad te volgen, waarna Andreas een logische stap richting de bio-dynamische landbouw zette. In de overgangsperiode die volgde kon Andreas de principes van de bio-dynamische landbouw zich volledig eigen maken en met de resultaten van deze werkwijze, kwam het vertrouwen om het stokje over te dragen. In 2019 heeft Andreas Gsellmann het wijnbedrijf definitief overgenomen van zijn vader.
- Land
- Oostenrijk
- Regio
- Burgenland
- Winstijl
- Gelaagde witte en rode wijnen, complexe wijnen, oranjewijnen, toegankelijke natuurwijnen
- Druivensoorten
- Weissburgunder, Traminer, Chardonnay, Neuburger, Welschriesling, Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent..
- Productiemethode
- Biologisch-dynamisch, spontane vergisting, ongefilterd, laag sulfiet
