In 1845 nam een groep benedictijner monniken uit Muri, Zwitserland, de controle over de oude abdij van Gries in Bolzano. Daarmee brak een nieuw tijdperk aan voor de kloostercultuur in de regio. Dit unieke complex, dat toebehoort aan de benedictijner monniken van de abdij van Muri in Zwitserland, omvat de abdij van Muri-Gries en de aangrenzende kerk van St. Augustinus. Hoewel de kerk in Italië ligt, maakt ze om historische redenen deel uit van de Zwitserse Benedictijner Congregatie.
Het wijnhuis Kloosterwijn Muri-Gries, gesticht aan het begin van de 20e eeuw en gelegen in de historische wijk Gries in Bolzano, staat tegenwoordig bekend om de productie van hoogwaardige wijnen. De ligging achter de duizend jaar oude muren van het Benedictijner klooster draagt bij aan de charme en geschiedenis van het gebouw. Met passie en strenge kwaliteitsnormen gebruikt het wijnhuis uitsluitend druiven van zijn 35 hectare aan wijngaarden verspreid over Bolzano, Oltradige en de omliggende gebieden, waaronder de prestigieuze wijngaard “Vigna/Klosteranger”, ideaal voor de teelt van Lagrein, een inheemse druivensoort.
Rode wijnen vormen het kloppende hart van het bedrijf en vertegenwoordigen 80% van de totale productie, met bijzondere aandacht voor de verbetering van Lagrein, verkrijgbaar in de Riserva versie. Bij de witte wijnen valt de klassieke Pinot Bianco op. Wijnmaker Christian Werth spaart kosten noch moeite om het beste uit de wijngaarden van Muri Gries te halen. En dat proef je!
- Land
- Italië
- Regio
- Alto Adige
- Wijnstijl
- Koel en mineraal met karakter, Alpenwijn, cool climate
- Druivensoorten
- Lagrein, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Schiava, Pinot Nero
