Het familiebedrijf van de sympathieke wijnmaker Josef Bauer (what’s in a name?) bestaat al sinds eind 18e eeuw. In de wijnstreek Wagram produceert de familie een breed scala aan wijnen. Veel typisch Oostenrijkse variëteiten als Grüner Veltliner, Riesling en Blauer Zweigelt, maar ook een Eiswein, skin-contact witte wijnen (Orange) en een mousserende Blanc de Blancs gemaakt van Riesling. De laatste jaren legt Josef zich meer en meer toe op de natuur landbouw, omdat het in zijn woorden ‘de vruchtbaarheid van de bodem versterkt en de weerstand van zijn druiven tegen ziektes vergroot’. We hebben van Josef verschillende wijnen in het assortiment opgenomen, waaronder de instant bestseller de Hollötrio: een heerlijke, zomerse Orange wine op literfles gemaakt van Grüner Veltliner.
- Land
- Oostenrijk
- Regio
- Wagram
- Druivensoorten
- Grüner Veltliner, Donauriesling, Blauer Zweigelt
- Productiemethode
- Biologisch, natuurwijn
