Chassagne-Montrachet Morgeot 2021Domaine Claude Nouveau

Mooie licht gouden kleur in het glas. In de neus aroma’s van witte bloemen (acacia, meidoorn), steenfruit, citrus, toast van het hout. In de mond fris, vif, eerder mineraal dan boterig, krachtig, rijk, fijne toast, mooie zuren. Een jonge Chassange-Montrachet uit een koel jaar, hij wordt alleen maar mooier met de tijd. Past goed bij visgerechten, vetten vissen, romige kazen.