Valdelagunde Verdejo Cuvée Especial 2023Bodegas Pedro Escudero

Intense, complexe wijn van 100% Verdejo druiven. Een deel vergist op vaten van Frans en Amerikaans eiken, een deel vergist op tanks van RVS en van een derde deel wordt de vergisting voortijdig gestopt, waardoor de Valdelagunde Cuvée Especial een miniem spoortje zoet heeft. Het levert een rijk, vol glas Verdejo op. In de neus tonen van rijp fruit, wat anijs, vanille. In de mond rond, vol, sappig met een lange afdronk.