Clos du Fou 2017 – FaugèresChâteau des Estanilles

Krachtige eetwijn uit het diepe zuiden van Frankrijk.

Wijn gemaakt van de beste Syrah van de wijnboer, afkomstig van wijngaarden op een arme ondergrond van Schist. Gestructureerd, gebalanceerd met een mineraal karakter: arme ondergrond zorgt voor een dieper gaan van de wortels. Tonen van pure chocolade, zoethout en koffie in de neus. Donker fruit, mineraliteit (frisheid, koelte) en zachte tannine in de smaak.

€27,95

  • Bestel vandaag, overmorgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf € 85,-

Specificaties wijn

Producent:Château des Estanilles
Land:Frankrijk
Gelegenheid:Diner met vrienden of familie, Indruk maken/ een mooi cadeau
Druivensoorten:Syrah
Past goed bij:eendenborst, geroosterd lamsvlees, licht wild, wit vlees in saus
Methode:Biologisch
Alcohol:14,5%
Opvoeding:18 maanden in nieuwe én 1 jaar oude Frans eiken vaten
Serveer op:16-18 °C

Het verhaal

Clos du Fou 2017 is een wijn gemaakt door producent Château Estanilles. Voormalig beurshandelaar Julien Seydoux nam in 2009 het domein Château Estanilles over van Michel Louison, die er vanaf de jaren ’70 een uitstekende reputatie mee had opgebouwd. Het Château Estanilles ligt in het gehucht Lenthéric, in een prachtig heuvelachtig gebied in Faugères. De streek is ideaal gelegen… Meer weten over Château Estanilles