Blauer Zweigelt Heideboden 2021Andreas Gsellmann

zweigelt heideboden gsellmann

Blauer Zweigelt, de belangrijkste blauwe druif voor Burgenland. Deze wijn toont het klassieke kersenfruit met haar fijne zuren en de typische rijpheid en sappigheid van deze druivensoort. De wijn wordt gefermenteerd met natuurlijke gisten uit de wijngaard en blijft vervolgens lange tijd in houten vaten op de droesem liggen om te rijpen. In de neus rode kersen, cassis en kruidigheid. Een gulle wijn met kracht en elegantie.  De voorbeeldige houtrijping op gebruikte houten vaten van 500 liter zorgt voor een toets van fijne specerijen en aangename warmte in de lange afdronk.

€12,90

  • Bestel vandaag, overmorgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf € 85,-

Specificaties wijn

Producent:Andreas Gsellmann
Land:Oostenrijk
Gelegenheid:Diner met vrienden of familie
Herkomst:Burgenland
Druivensoorten:Blauer Zweigelt, Blaufränkisch
Past goed bij:gebraden vlees, pasta, steak
Methode:Biologisch, Natuurwijn
Alcohol:12,5 %
Opvoeding:8 maanden op gebruikte houten vaten
Serveer op:15-17 °C

Het verhaal

Heideboden is een mooie rode Oostenrijkse wijn is het assortiment van The Wine Spot. We leerden de wijnen van Gsellmann kennen op een drukke, biologische proeverij in een Amsterdams hotel in 2017. Vader Hans liet ons een achttal van zijn bio-dynamisch geproduceerde wijnen proeven. De wijnen overtuigden door hun finesse, zuiverheid en rijpingspotentieel… Meer weten over Andreas Gsellmann