l’ Héritage Champagne brutWaris et filles

Mooie, klassieke Champagne van het kleine familiebedrijf Waris en dochters. Deze l’ Héritage is geassembleerd in de verhouding 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir. Mooie, diep-gele kleur; fijne en zachte mousse. In de geur en smaak veel fraîcheur met tonen van groene appel, citrus zest, witte amandel. Het zachte, elegante karakter zet door in de afdronk, met daarin tonen van brioche en oranjebloesem.  Biologische praktijken in de wijngaard en gebotteld met laag sulfiet.