La Cardinale – Champagne Brut – 100% ChardonnayWaris et filles

champagne waris et filles la cardinale

Klein familiebedrijf Waris et Filles maakt verfijnde champagne in de Côte des Blancs. Deze La Cardinale heeft een prachtige goudgele kleur. Complexe aroma’s met florale tonen, perzik, rijpe abrikoos en noten. Dit alles gecomplementeerd door brioche en toast met subtiele vanille. Een intense en toch delicate champagne van 100% Chardonnay.  30% van de wijn wordt vergist op hout. De rest op rvs. 5 jaar rijping sur lattes.

€65,00

  • Bestel vandaag, overmorgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf € 95,-

Specificaties wijn

Producent:Waris et filles
Land:Frankrijk
Herkomst:Champagne
Druivensoorten:Chardonnay
Past goed bij:bacalhau uit de oven, romige visschotels, aperitief, oesters, zeevruchten
Alcohol:12,5%
Opvoeding:5 jaar sur lattes
Serveer op:8-10 °C

Het verhaal

Deze La Cardinale brut is een heerlijke champagne van artisan-grower Waris et Filles. Virginie en Bertrand Waris en hun twee dochters bezitten zeven hectare wijngaarden in de Champagne, verspreid over meerdere percelen in Côte des blancs, Sézannais, Épernay en Aube o.a. Lees hier meer over Waris et Filles