Champagne Partition 2017 Extra-BrutJM Sélèque

Een champagne afkomstig van 7 verschillende percelen, gerijpt op 7 eiken vaten. De wijn is ongefilterd en ongeklaard en heeft een fantastische zeggingskracht. Delicate amberkleur: rijk, floraal en kruidig. Levendige mineraliteit. Een pure, full-bodied wijn met complexiteit, focus en een zeer lange afdronk. Een fijne, complexe champagne ( Extra-Brut, dosage 1g/L).  Samenstelling: 72% Chardonnay, 14% Meunier, 14% Pinot Noir.