Voor deze Rainwater 5 years old rijpen de wijnen van de Tinta Negra en de Verdelho gedurende 5 jaar volgens de Canteiro methode in eikenhouten vaten. De stabiele keldertemperatuur zorgt voor een goede balans tussen zoet en zuur. De wijn heeft een mooie gouden gloed. In de neus verleidelijke aroma’s van amandelen, noten, karamel en gekonfijt fruit. Zijdezacht en vol van smaak, waarbij de zoete en zure componenten prachtig met elkaar in evenwicht zijn.  De afdronk is lang en zwoel, met een verkwikkend fris zuurtje.

Rainwater is een lichte stijl Madeira, minder geoxideerd, halfdroog, licht van kleur. Het verhaal gaat dat er ooit een vat Madeira op het strand achtergebleven was, bedoeld om verscheept te worden naar Amerika. Door regenwater werd deze wijn verdund, wat uiteindelijk tot dit type wijn (en de naam ervan) leidde.